Úvodní stránka » Publikace » Mořské ryby na pražském trhu

Mořské ryby na pražském trhu — Pojednání o všech druzích mořských ryb, jež v Praze prodávají se svěží i konservované, se zřetelem na jejich výživnou hodnotu a úpravu k požívání. S dodatkem o ústřicích, slávkách, humrech a různých racích mořských.

Kafka, J.

Vydavatel: vlastním nákladem, Praha
Rok vydání: 1895
Jazyk: česky
ISBN: -
Náklad: -

Edice: Knihovna české hospodyně
Vydání: 1.
Počet stran: 52
Tabule: -
Přebal: ne
Vazba: měkká
Rozměry: 150 x 212 mm

Zařazeno do kategorií: rybářství (produkce ryb), populárně naučná

Poznámky: Kniha obsahuje i recepty na přípravu mořských ryb.